黑芝麻的功效与作用有哪些
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施秀阳 副主任医师 全科医学科
浙江大学医学院附属邵逸夫医院三甲
黑芝麻是一种营养丰富的食物，含有大量的脂肪、蛋白质、维生素E、矿物质等营养成分，具有多种功效和作用。以下是黑芝麻的主要功效与作用：
1、滋养肝肾：黑芝麻能够改善肝肾精血不足引起的眩晕、脱发等问题。
2、润肠通便：黑芝麻含有丰富的油脂和纤维素，有助于润滑肠道，促进肠道蠕动，从而起到润肠通便的作用。
3、延缓衰老：黑芝麻富含维生素E，具有抗氧化作用，能够清除体内的自由基，延缓衰老。
4、补钙：黑芝麻的钙含量丰富，适合需要补钙的人群食用。
5、益智健脑：黑芝麻对于改善记忆力、提高思维能力等方面有一定的帮助。
6、美容美发：黑芝麻中的营养物质能够滋养头发和皮肤，改善发质，使皮肤更加光滑有弹性。
7、调节血脂：黑芝麻中的某些成分有助于调节血脂，降低胆固醇水平。
请注意，虽然黑芝麻具有多种功效和作用，但并非所有人都适合食用。建议根据自身情况适量食用，如有任何不适，请及时就医。
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