脑溢血饮食要注意什么
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陆挺 副主任医师 神经外科
苏州大学附属第一医院三甲
脑溢血患者饮食需要注意以下几点：
1、控制总热量摄入：饮食上要控制高热量食物的摄入，避免每餐吃得过饱，这样可以控制体重在合理的范围内，以免体重过重影响到血液循环，进而加重脑溢血的症状。
2、低盐饮食：脑溢血患者日常饮食应该以低盐为主，避免重口味的食物，尤其是腌制品和含钠元素多的食物，以防止体内盐分摄入过多引发血压上升，影响脑血管健康。每天食盐的摄入量控制在三克左右。
3、均衡营养：脑溢血患者要注意补充富含营养的瘦肉和蛋类食物。还可以多吃一些黄豆类及其制品。可以食用纤维素和维生素C含量较高的新鲜蔬果来帮助润肠通便。此外，可以适当食用鱼类食物，以缓解肌肉紧张和改善血液循环的作用。海带可以利尿降脂也是极佳的选择。患者饮食要全面，但是需注意过度肥胖会增加高血压等疾病的发生风险。避免挑食和偏食的习惯，以免营养不均衡导致身体出现其他健康问题。
除了注意饮食之外，脑溢血患者还应控制情绪的波动并保持适度的运动如散步、慢跑等以控制病情发展。若出现血压和血糖水平不稳等情况，请及时咨询医生并根据个人情况进行饮食调整和治疗。总之，脑溢血患者的饮食应以低盐、低热量、均衡营养为主，并控制总热量摄入和保持健康的体重。
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