减肥吃什么肉不长脂肪
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刘东晖 副主任医师 内分泌科
福建医科大学附属第一医院三甲
在减肥期间，选择合适的肉类食用不会导致脂肪增长，还可以提供一定的营养。以下是一些低脂肪、高蛋白的肉类，适合在减肥期间食用：
1、鸡胸肉：脂肪含量较低，蛋白质含量较高，是减肥期间的好选择。
2、鱼肉：富含优质蛋白质和多种营养素，且脂肪含量相对较低。其中深海鱼肉富含不饱和脂肪酸，有利于心脑血管健康。
3、瘦牛肉：富含蛋白质和铁元素，脂肪含量相对较低，是减肥期间的良好来源。
4、虾肉和贝类：富含蛋白质和矿物质，脂肪含量较低。
5、兔肉：脂肪含量低，蛋白质含量高，且易于消化吸收。
此外，烹饪方式也会影响到肉类的脂肪含量。建议选择煮、蒸、炖等低脂烹饪方式，避免油炸、煎等烹饪方式，以减少脂肪的摄入。同时，即使是低脂肪的肉类，也应该控制摄入量，以免热量摄入过多。
总之，在减肥期间可以选择一些低脂肪、高蛋白的肉类食用，同时注意烹饪方式和摄入量，以确保健康减肥。
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