鹿茸是鹿的什么部位
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施秀阳 副主任医师 全科医学科
浙江大学医学院附属邵逸夫医院三甲
鹿茸是鹿的嫩角，也就是带有茸毛的角。具体来说，鹿茸是雄鹿在新生未骨化的角，在生长过程中带有纤维和绒毛。通常出现在春季或初夏时期，此时的角尚未硬化变成鹿角。鹿茸具有丰富的营养价值和药用价值，被誉为“东北三宝”之一。
在鹿的生长过程中，鹿角的生长和发育与雄性激素有关，随着雄鹿年龄的增长，角会逐渐硬化并长出骨质结构。而鹿茸指的就是角尚未硬化的嫩角部分，带有丰富的血管和神经，是一种珍贵的天然药材。鹿茸被广泛用于中医药领域，被认为具有滋补强身、提高免疫力、增强体力等功效。
总之，鹿茸特指雄鹿的嫩角，具有特定的药用价值和营养价值。
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