豌豆面的功效与作用

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精选回答

施秀阳 副主任医师 全科医学科

浙江大学医学院附属邵逸夫医院三甲

豌豆面具有多种功效与作用:

1、增强人体免疫功能:豌豆面富含丰富的蛋白质,有助于促进人体免疫细胞的再生和修复,从而提高免疫力。对于抵抗力低下的人群来说,食用豌豆面是一个很好的选择。

2、促进肠道蠕动:豌豆面富含膳食纤维,有助于促进肠道蠕动,缩短食物在肠道中的停留时间,有助于预防便秘和肠道疾病的发生。因此,对于便秘困扰的人群来说,豌豆面也是一个很好的食疗选择。

3、抗菌消炎:豌豆面含有一些抗菌成分,如抑菌酶等,能够抵御细菌和病毒等微生物的入侵,有助于预防感染和炎症的发生。

4、增强饱腹感:由于豌豆面含有丰富的膳食纤维和蛋白质,能够增加食物的体积和质地,使人更长时间地保持饱腹感,有助于控制体重和减肥。因此,对于想要控制体重的人群来说,豌豆面是一个健康的选择。

请注意,虽然豌豆面的功效与作用多种多样,但每个人的体质不同,食用后效果也会有所不同。因此,在食用豌豆面时,建议根据自身情况适量食用。如果有任何健康问题或疑虑,请咨询医生或营养师的建议。

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