炖乌鸡汤放什么补气血

炖乌鸡汤时，为了补气血，可以适量加入以下食材：

1、红枣：既是一种常见的食材，也是中药材，具有补气、养血、安神等功效。

2、当归：具有补血、活血、调经、止痛等功效，与乌鸡一起炖汤，能够增强补血的效果。

3、黄芪：也是一味中药材，具有补气固表、利尿托毒等功效。与乌鸡一起炖汤，不仅能够增强免疫力，还能够起到很好的滋补效果。

4、黑枸杞：具有滋阴补肾、益气安神等功效。将其加入乌鸡汤中，既能增加汤的鲜味，又能起到很好的滋补效果。

5、香菇、龙眼肉等食材也有助于补气血。此外，可根据个人体质和需求，咨询医生或营养师的建议，选择合适的药材和食材搭配。

在炖乌鸡汤时，建议先大火炖煮后转小火慢炖，以使食材和药材的营养成分充分释放到汤中。同时请注意，炖汤时间不宜过长，以免营养成分的流失。

除了食疗以外，保持良好的作息和饮食习惯，进行适当的运动，避免过度劳累和精神压力也有助于改善气血状况。如需要药物调理，建议在医生的指导下进行。