骨折能吃鸡蛋吗

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问题详情：骨折能吃鸡蛋吗？

芮云峰主任医师骨科

东南大学附属中大医院三甲

骨折患者可以吃鸡蛋。

鸡蛋中含有丰富的蛋白质、钙质等营养成分，骨折患者适当食用鸡蛋可以补充营养，促进骨折部位的愈合。但应注意以下几点：

1、适量食用：虽然鸡蛋营养丰富，但过量食用可能导致消化不良、肥胖等问题。一般建议每天食用1~2个鸡蛋。

2、烹饪方式：建议采用煮、蒸等健康烹饪方式，避免油炸、炒等过于油腻的烹饪方式，以免影响消化。

3、对鸡蛋过敏者禁食：如果患者对鸡蛋过敏，应避免食用鸡蛋，以免引起过敏反应。

4、配合其他饮食：骨折患者应注意饮食均衡，除了鸡蛋，还可以多吃其他富含蛋白质和钙质的食物，如牛奶、豆制品、瘦肉等。同时，多吃蔬菜水果，补充维生素和矿物质。

5、听从医生建议：骨折患者的饮食应根据自身病情和医生的建议进行安排。如果医生建议患者避免食用某些食物或需要补充特定的营养，应遵医嘱。

总之，骨折患者可以吃鸡蛋，但要注意适量、健康烹饪方式，并遵循医生的建议。如有更多疑问，建议咨询专业医生或营养师。

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