胆结石可以吃瓜子吗
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问题详情：胆结石可以吃瓜子吗？
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夏雪峰 副主任医师 普通外科
南京大学医学院附属鼓楼医院三甲
对于胆结石患者，尽量避免食用瓜子。
胆结石是由于胆汁淤积、浓度高并凝固而形成的一种病变，往往是因为不注意饮食控制而导致的症状发作。瓜子里含有脂肪成分较多，质地油腻，食用后可能加重胆囊的负担，导致胆汁分泌增多，从而诱发胆囊收缩，引发疼痛等症状的出现。如果本身就存在胆囊结石并有疼痛等表现，过量摄入瓜子这种油腻食品，还可能导致胆囊剧烈收缩，使结石情况进一步加剧。因此，对于胆结石患者来说，避免食用瓜子等油腻食物更为安全。同时，除了瓜子以外，其他油腻食品也应该适当控制摄入。建议胆结石患者应以清淡的饮食为主，并避免暴饮暴食。如果身体有任何不适，建议及时就医。
总之，虽然瓜子的营养价值较高，但是为了身体的健康考虑，建议尽量避免食用瓜子或保持少量的摄入量，同时注意与医嘱的配合和治疗。这样才能有效避免病情的进一步恶化。
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