吃螃蟹过敏是什么原因
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王秋军 副主任医师 全科医疗科
哈尔滨医科大学附属第二医院三甲
吃螃蟹过敏的原因主要是螃蟹中的某些蛋白质成分引发过敏反应。螃蟹中的蛋白质种类较多，如蟹肉蛋白、蟹黄蛋白等，这些蛋白质属于异体蛋白，具有抗原性，进入人体后可能刺激机体免疫系统，诱发过敏反应。具体表现为皮疹、瘙痒等皮肤症状，严重时还可能导致喉咙不适，引发肿胀等症状。这些过敏症状出现的主要原因是患者体内的免疫系统过度反应。
如果确诊吃螃蟹过敏，建议在日常生活中避免再次食用螃蟹，同时避免食用海鲜等可能引起过敏的食物。此外，如出现过敏症状，应及时就医，在医生的指导下进行治疗。患者可在医生指导下服用抗过敏药物，如氯雷他定片、盐酸西替利嗪片等来缓解过敏症状。同时，注意饮食清淡，避免食用辛辣刺激性食物，以免加重过敏症状。
总之，吃螃蟹过敏的原因主要是螃蟹中的蛋白质成分导致的免疫反应。了解这些原因后，应采取相应的措施预防和治疗过敏反应。如有需要，建议咨询专业医师的建议和治疗方案。
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