慢性乙型病毒性肝炎不能吃什么

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问题详情：慢性乙型病毒性肝炎不能吃什么？

黄燕副主任医师感染病科

苏州大学附属第一医院三甲

慢性乙型病毒性肝炎患者需要注意饮食，尽量避免摄入以下食物：

1、高脂肪食物：如肥肉、油炸食品，这些食物会增加肝脏代谢负担，导致病情恶化。

2、高糖食物：如糖果、蛋糕等，高糖食物会提高血糖水平，对肝脏造成损害。因此，高糖食物应避免食用。

3、辛辣食物：辛辣食物可能会对消化系统产生刺激，尤其是胃部产生不适感。比如洋葱和辣椒等食物可能对消化道刺激比较大，吃了之后会使胃肠道功能紊乱甚至会导致肝炎病毒在体内进一步加重，引起肝炎症状急性发作。因此，患者应避免食用辛辣食物。

4、加工食品：如罐装食品中的防腐剂以及食品色素等添加剂，可能会增加肝脏负担并造成不良影响。另外一些腌制品在加工过程中会添加防腐剂或调味品等，对肝脏刺激性较大的食物应避免食用。因此，慢性乙型病毒性肝炎患者应避免摄入加工食品或控制加工食品的摄入量。另外建议烹饪食物时注意少放调料以及食品添加剂等。

除了以上食物外，慢性乙型病毒性肝炎患者还应避免饮酒和吸烟等不良习惯。此外建议平时可以适当多吃高蛋白质的食物，比如瘦肉、鱼肉等补充蛋白质有利于肝脏的恢复。具体的饮食方案需要根据个人情况制定，并在医生的指导下进行。如果慢性乙型病毒性肝炎患者出现任何不适的症状，建议及时就医。

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