紫苏叶晒干有什么功效

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问题详情：紫苏叶晒干有什么功效？

肖岚主任医师中医科

中南大学湘雅三医院三甲

紫苏叶晒干后，其功效主要表现在以下方面：

1、清热解毒：可用于感冒或风湿等病症，其疏散风寒的能力适中并有良好的预防与治疗效果。特别是在夏季，晒干后的紫苏叶泡水饮用，可帮助缓解因炎热天气导致的感冒、头痛等症状。

2、理气宽中：紫苏叶具有刺激胃肠的功效，能促进胃肠蠕动，达到助消化的目的。对于胸腹满闷、食欲不佳等症状有良好的调理效果。同时，它也有助于解暑发汗，缓解中暑症状。

3、解鱼蟹毒：紫苏叶具有解毒作用，尤其是海鲜类食物的毒素，有助于减少海鲜过敏等症状的发生。

4、增强免疫力：紫苏叶含有丰富的营养成分，如维生素C等，这有助于增强人体的免疫功能。适量食用紫苏叶能增强人体对病菌的抵抗力，有效预防疾病的发生。同时其抗氧化特性也能够抵抗身体的老化速度。因此紫苏叶常用来制成美容食品以帮助保养肌肤、减少皮肤氧化造成的皮肤问题。

需要注意的是，虽然紫苏叶晒干后具有诸多功效，但并非人人适用。建议在食用前咨询医生意见，以确定是否适合食用紫苏叶以及适合的食用量。如果出现任何不适，应立即停止食用并寻求医疗帮助。

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