银耳木瓜百合汤的做法和功效
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问题详情：银耳木瓜百合汤的做法和功效？
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施秀阳 副主任医师 全科医学科
浙江大学医学院附属邵逸夫医院三甲
银耳木瓜百合汤是一道营养丰富，口感鲜美的汤品，其做法和功效如下：
做法：
1、准备材料：银耳、百合提前浸泡，木瓜去皮切块，枸杞洗净。
2、银耳撕成小朵，与百合一起放入锅中，加入适量清水，大火烧开。
3、烧开后转小火煮约30分钟。然后加入木瓜块和冰糖，继续煮约半小时。
4、加入枸杞，继续煮几分钟至汤浓稠即可关火。
功效：
1、银耳具有滋阴润肺、养胃生津的功效，适用于治疗虚劳咳嗽、口干口渴等症。现代研究发现，银耳含有多种营养成分，具有抗氧化、增强免疫力等作用。
2、木瓜含有丰富的维生素和矿物质，具有清热润肺、消食止渴的功效，对于消化不良、胃病等有显著的治疗效果。
3、百合具有润肺止咳、清心安神的作用，对于虚烦惊悸、失眠多梦等症有良好的治疗效果。同时，百合含有丰富的生物碱和多种营养成分，具有抗氧化、增强免疫力等作用。
4、此汤品结合了银耳、木瓜和百合的营养价值，不仅口感鲜美，而且具有润肺养阴、滋补养颜、增强免疫力的功效。
请注意，此汤品虽然营养丰富，但并非万能药。如有身体不适，请及时就医。
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