山药降血糖吗

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问题详情：山药降血糖吗？

精选回答

刘东晖 副主任医师 内分泌科

福建医科大学附属第一医院三甲

山药对于降血糖有一定的辅助作用，但不能完全替代降糖药物。

山药中所含的薯蓣皂苷和黏液质具有增强人体胰岛素敏感性、调节血糖的作用。此外，山药还含有丰富的蛋白质、维生素、微量元素和其他营养成分，对改善人体代谢功能、增强体质也有一定的帮助。因此，适当食用山药可以对高血糖患者补充机体所需要的营养物质及改善体质有益。此外，糖尿病饮食为低脂、低热量等食物的摄取，山药是淀粉类食品的一种，但其富含营养但糖分不高，属热量较低的食品，同时脂肪等含量也比较低，可用来替代主食中的一部分，是适合糖尿病患者食用的食品。建议根据自身需求适当摄入，对降低血糖和平衡血糖有一定作用。但需注意不可过多食用，以免导致血糖升高。

总的来说，虽然山药具有一定的降血糖作用，但并不能完全替代降糖药物。因此，在使用山药作为辅助降血糖的手段时，仍需遵循医生的建议和指导，按时服用降糖药物。同时，保持良好的饮食习惯和生活方式也是控制血糖的重要措施。

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