紫薯中毒症状有哪些
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王秋军 副主任医师 全科医疗科
哈尔滨医科大学附属第二医院三甲
紫薯是一种营养丰富的食材，但是如果食用不当或处理不当，也可能导致中毒。紫薯中毒的症状主要包括：
1、消化系统症状：中毒后可能会首先出现消化系统的症状，如恶心、呕吐、腹痛、腹泻等。这些症状通常在摄入有毒物质后短时间内出现。
2、中枢神经系统症状：如果中毒情况比较严重，可能会出现头晕、头痛、乏力、言语不清、视物模糊等中枢神经系统症状。严重时甚至可能出现昏迷。
3、其他症状：部分人可能会出现呼吸困难、皮肤瘙痒、红肿等过敏反应。如果影响到肝肾功能，还可能出现黄疸、肝区疼痛等症状。
如果出现上述症状，应立即停止食用紫薯，并尽快就医。为了避免紫薯中毒，应注意以下几点：
1、食用前确保紫薯已经煮熟或蒸熟，不要生吃或吃未煮熟的紫薯。
2、不要过量食用紫薯，尤其是存在消化系统问题的人群。
3、注意保存方法，确保紫薯新鲜且无腐烂、霉变等情况。
请注意，一旦出现上述症状，应立即就医，以便得到及时的诊断和治疗。
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