海带不能和什么一起吃

632次浏览・9月前
问题详情:海带不能和什么一起吃?

精选回答

王秋军 副主任医师 全科医疗科

哈尔滨医科大学附属第二医院三甲

海带是一种营养丰富的食物,含有丰富的碘元素和其他矿物质,对人体健康有很多好处。但是,有些食物与海带一起食用可能会影响营养吸收或产生不良反应,不建议与海带一起食用的食物主要包括:

1、茶:茶中含有鞣酸成分,吃海带时喝浓茶可能会导致鞣酸和海带中的铁发生反应,产生沉淀物,影响铁的吸收。因此,不建议吃海带时喝浓茶。此外,吃海带后短时间内也不建议喝茶。

2、寒性食物:海带性寒,与其他寒性食物如绿豆、冬瓜、柿子等一起食用会增加体内寒气,容易引起腹痛、腹泻等症状。因此,不建议将海带与寒性食物一起食用。

3、酸涩水果:海带吃完后不建议立即吃酸涩的水果,如李子、柿子等。因为酸涩的水果含有单宁酸成分,可能会影响海带中矿物质的吸收。如果想在吃海带后吃水果,可以间隔一段时间再食用。

请注意,并不是所有人都不能一起吃以上食物和海带,有些人可能对某些食物的反应较为敏感,需要根据个人体质来决定。此外,食物的搭配还应结合营养需求和个体差异来进行综合考虑。如果对身体有任何不适或疑虑,建议咨询专业医生或营养师的建议。

本内容由专业医师审核・著作权归作者所有

相关问题