花生对孕妇功效和作用

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问题详情：花生对孕妇功效和作用？

崔咏怡主任医师产科

广州市妇女儿童医疗中心三甲

花生对孕妇具有多种功效和作用。首先，花生富含蛋白质、脂肪、碳水化合物等营养成分，有助于孕妇健康和胎儿发育。具体来说，花生的功效和作用包括：

1、增强体质：花生中的优质蛋白质、脂肪和多种维生素有助于增强孕妇的体质，提高抗病能力。

2、促进胎儿发育：花生中的蛋白质、叶酸等营养成分对胎儿的发育具有积极作用，有助于胎儿的神经系统和智力发育。

3、预防贫血：花生中的脂肪油和蛋白质能有效吸收维生素B以及氨基酸。因此孕妇吃花生可以在补血的同时，避免发生营养不良和贫血等情况。特别是当胎儿骨骼开始钙化的时候，更需要大量的钙质和维生素K，这些物质在花生中含量丰富。

4、预防孕期水肿：孕期水肿主要出现在下肢，因为下肢劳累并且随着子宫不断增大而受到压迫造成的肿胀症状，适当摄入一些生花生可以促进身体的水盐代谢和下肢血液循环。不过建议在食用时也要注意适度，不宜过量摄入花生中的油脂成分过多对健康造成不利影响。因此需选择适当的方式烹饪花生并控制摄入量。

总之，花生对孕妇的健康和胎儿发育具有积极作用。但孕妇在食用过程中需要注意适量，并结合自身身体状况进行食用。如有任何不适，建议及时就医。

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