什么属于发物食品
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施秀阳 副主任医师 全科医学科
浙江大学医学院附属邵逸夫医院三甲
发物是指富于营养或有刺激性，容易诱发某些疾病或加重已有疾病病情的食品。常见的发物食品包括以下几类：
1、海鲜类：如带鱼、黄鱼、虾、螃蟹等。对于过敏性疾病的人群而言，这类食物容易诱发过敏症状。
2、禽畜类：包括鸡、鸭、鹅肉以及牛羊肉等，对于体质偏热的人群来说，进食这类食物容易引起上火，出现口舌生疮等症状。
3、蔬菜类：如韭菜、生姜等蔬菜由于营养丰富、味道鲜美也属于发物的范畴。部分人对它们可能有特殊反应。但如果能根据自身身体状况和需求适量食用，不仅不会对身体造成损害，还能补充营养。除了以上三类，还有像辣椒制品等辛辣刺激的食物也属于发物的一种。如果自身存在疾病或特殊体质，建议避免食用这些食物，以防症状加重。对于日常的食物和饮品，都需要根据自己的健康状况进行选择。若有需要，建议向医生咨询获取具体的健康建议。
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