胶原蛋白肽和胶原蛋白有什么区别吗

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问题详情：胶原蛋白肽和胶原蛋白有什么区别吗？

施秀阳副主任医师全科医学科

浙江大学医学院附属邵逸夫医院三甲

胶原蛋白和胶原蛋白肽在本质上确实有所不同。胶原蛋白是存在于人体皮肤中的自然成分，是人体本身具有的一种蛋白质，具有维持皮肤紧致、弹性及抗氧化的作用。而胶原蛋白肽则是胶原蛋白被分解后的小分子肽类，具有促进人体吸收的特点。二者的主要区别体现在以下几个方面：

1、结构形态：胶原蛋白是一种天然蛋白质，存在于动物体内，如鱼皮、牛筋等。它具有一定的分子量，并且在加工过程中不易被人体直接吸收利用。而胶原蛋白肽则是经过蛋白酶分解得到的肽链结构，其分子量较小，因此能够被人体直接吸收利用。

2、吸收利用率：胶原蛋白的吸收利用率相对较低，需要经过长时间的消化分解才能被人体吸收利用。而胶原蛋白肽则具有更高的吸收利用率，其小分子结构使其能够被人体迅速吸收利用。

3、作用特点：胶原蛋白在人体中发挥着多种功能，包括保持皮肤的紧致性、增强骨骼的强度等。而胶原蛋白肽由于其独特的小分子结构，有助于增加皮肤弹性、保湿以及改善皮肤质量等。此外，胶原蛋白肽还具有抗氧化作用，有助于清除体内的自由基，从而减缓衰老过程。

总的来说，胶原蛋白和胶原蛋白肽在结构形态、吸收利用率以及作用特点等方面均有所差异。因此，在选择补充胶原蛋白或胶原蛋白肽时，需要根据自身的需求和情况来进行选择。

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