橘子里的籽发芽了能吃吗

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问题详情：橘子里的籽发芽了能吃吗？

施秀阳副主任医师全科医学科

浙江大学医学院附属邵逸夫医院三甲

橘子里的籽发芽了一般是可以食用的。橘子籽发芽后，一般不会产生有毒物质，且橘子本身无毒无害，只要妥善保存和加工处理，橘子及其发芽的籽均可正常食用。但在食用前要注意检查橘子是否有变质、腐烂等现象，如有腐烂等问题，应避免食用，以免影响健康。

尽管橘子籽发芽了可以食用，但请注意以下几点：

1、口感可能受影响：发芽的橘子籽可能会影响橘子的口感，使其变得略微苦涩或口感变差。尽管如此，食用时一般不会对健康造成不良影响。

2、营养价值可能降低：与新鲜未发芽的橘子相比，发芽的橘子籽可能导致橘子中某些营养成分的流失或减少，但其仍含有一定的维生素、矿物质和纤维素等营养成分。

3、个体差异需留意：不同人的消化系统和体质不同，部分人可能对某些食物更为敏感。因此，在食用发芽的橘子或橘子籽时，请留意个人身体反应，如出现不适，请立即停止食用并咨询医生。

总之，橘子里的籽发芽了是可以食用的，但在食用前请确保橘子没有变质或腐烂，并注意个人的身体反应。如有任何疑虑或不适，请及时咨询医生。

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