哪些人不宜吃鹿肝
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王秋军 副主任医师 全科医疗科
哈尔滨医科大学附属第二医院三甲
鹿肝是一种营养丰富的食物，富含蛋白质和维生素等营养成分，但同时也含有较高的脂肪和胆固醇。因此，并不是所有人都适宜食用鹿肝。以下人群不宜食用鹿肝：
1、高血脂患者：鹿肝中含有较高的脂肪和胆固醇，高血脂患者食用可能会加重病情。
2、心血管疾病患者：鹿肝中的脂肪含量较高，可能会加重心血管疾病患者的负担，不利于健康。
3、肝功能异常患者：由于肝脏是人体的重要代谢器官，肝功能异常的患者食用鹿肝可能会加重肝脏负担，影响健康。
4、消化不良的人群：鹿肝中的营养成分丰富，但对于消化功能较弱的人来说，食用过多可能会加重胃肠负担，导致消化不良。
5、过敏者：对鹿肝过敏的人不宜食用，否则可能会出现过敏反应。
总之，在选择食用鹿肝之前，建议先了解自己的身体状况和营养需求，如有疑虑可以咨询医生或营养师的建议。同时也要注意适量食用，避免过量摄入脂肪和胆固醇。
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