吃什么补充维生素A

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问题详情:吃什么补充维生素A?

精选回答

党宁宁 主任医师 皮肤科

山东省立医院三甲

维生素A是一种对人体至关重要的脂溶性维生素,对于视力、免疫功能、皮肤健康等方面有着重要作用。以下是几种富含维生素A的食物:

1、动物肝脏:例如鸡肝、猪肝、牛肝等,是维生素A的经典食物来源。它们不仅含有维生素A,还富含多种其他营养素。

2、鱼类:像鳕鱼、鲨鱼等鱼类含有丰富的维生素A,且易于消化吸收。

3、蛋奶类:牛奶、鸡蛋以及奶酪等蛋奶类食物也是维生素A的良好来源。

4、深绿色蔬菜:如菠菜、羽衣甘蓝等,虽然它们所含的胡萝卜素需要在体内转化为维生素A,但同样对补充维生素A有很大帮助。

5、红色和橙色水果:比如芒果、木瓜等含有丰富的胡萝卜素和维生素A。

6、其他来源:除了上述食物外,还有鱼肝油、黄油和一些强化食品也是维生素A的来源。

请注意,虽然维生素A对人体有益,但过量摄入也可能有害。建议根据个人情况和需求调整食物摄入,并遵循专业医师或营养师的建议。

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