血脂高吃哪些东西比较好

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施秀阳副主任医师全科医学科

浙江大学医学院附属邵逸夫医院三甲

对于血脂较高的人来说，饮食调整是非常重要的。以下是一些建议的食物，适量摄入这些食物有助于降低血脂：

1、蔬菜：如洋葱、香菇、木耳、芹菜等，这些食物富含膳食纤维和维生素，有助于降低胆固醇，改善血脂状况。

2、水果：如苹果、猕猴桃等富含维生素C和维生素E的水果，具有抗氧化作用，有助于降低血脂。同时，其中的果胶也有助于降低胆固醇。

3、粗粮：如燕麦等粗粮富含膳食纤维，有助于降低胆固醇和甘油三酯水平。

4、深海鱼：如三文鱼等富含不饱和脂肪酸，有助于降低甘油三酯水平。同时，深海鱼中的蛋白质也是身体所需的营养素。

5、茶：茶叶中的茶多酚能够降低血脂水平。尤其是绿茶和普洱茶具有较好的降血脂效果。

6、豆制品：如豆腐、大豆等富含不饱和脂肪酸和植物固醇，有助于降低胆固醇的吸收。

除此之外，还应该注意减少高脂肪食品的摄入，如动物内脏、肥肉等。饮食应该以清淡为主，同时加强体育锻炼，这都有助于降低血脂。但是请注意，饮食改变只是管理高血脂的一部分，如果血脂持续升高或无法通过饮食改善，建议寻求医生的帮助。他们可能会推荐适当的药物或其他治疗方法来帮助控制血脂。

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