肠胃炎适合吃什么食物

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问题详情：肠胃炎适合吃什么食物？

成镀副主任医师消化内科

武汉大学人民医院三甲

肠胃炎患者的饮食应以清淡、易消化、低脂、低纤维、低刺激性的食物为主，以帮助保护胃黏膜，减轻肠胃负担，缓解症状并促进恢复。适合吃的食物包括：

1、稀粥：如小米粥、南瓜粥、红枣粥等，这些食物既好消化，又有滋补作用。

2、面条：富含碳水化合物和各种营养物质，比较容易消化吸收。

3、鸡蛋：可以提供优质蛋白质。蒸鸡蛋、鸡蛋汤等更容易消化吸收。但注意不要过量食用煎蛋等难以消化的食物。

4、新鲜蔬菜：如土豆、南瓜等，含有丰富的微量元素和维生素，有助于肠胃功能的恢复。注意尽量烹饪至熟烂，便于消化。

5、新鲜水果：如苹果、香蕉等，有助于补充丰富的维生素和矿物质。但肠胃炎症状严重期间，应避免生冷食物，可以将水果加热后少量食用。

6、酸奶：含有益生菌有助于调理肠胃菌群。但应选无糖或少糖的酸奶。

此外，要避免油腻、辛辣、刺激、坚硬、生冷的食物，以免加重肠胃负担，影响恢复。肠胃炎症状严重时，建议暂时禁食以减轻肠胃负担。症状缓解后，可逐渐恢复正常饮食。请注意，每个人的身体状况和食物反应可能会有所不同，如有任何不适或疑虑，请及时咨询医生或营养师的建议。

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