溃疡性结肠炎的饮食禁忌有哪些

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问题详情：溃疡性结肠炎的饮食禁忌有哪些？

成镀副主任医师消化内科

武汉大学人民医院三甲

溃疡性结肠炎是一种慢性肠道疾病，对于患者的饮食有一定的禁忌，主要包括以下几个方面：

1、避免食用刺激性食物：如辛辣、油腻、生冷、坚硬的食物，如辣椒、花椒、油炸食品、冰淇淋、坚果等，以免刺激肠道，加重病情。

2、慎食粗纤维食物：如粗粮、杂粮等，粗纤维食物可能加重肠道负担，导致腹泻等症状加重。

3、控制脂肪摄入：溃疡性结肠炎患者应避免高脂肪食物，如肥肉、油炸食品、奶酪等，以免加重肠道负担。

4、避免过敏食物：患者应避免食用可能导致过敏的食物，如鱼、虾、蟹等海鲜产品，以免引发过敏反应，加重病情。

5、戒烟限酒：烟草和酒精都可能加重肠道炎症，患者应戒烟限酒。

6、保持营养均衡：溃疡性结肠炎患者需要注意营养均衡，适量摄入蛋白质、维生素等营养物质，以维持身体健康。同时遵循医生的建议进行饮食调整。

总之，溃疡性结肠炎患者的饮食应以清淡、易消化、富含营养为主，避免食用刺激性食物和过敏食物。同时，注意保持营养均衡和适量运动，有助于缓解病情和提高生活质量。

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