糖尿病可以吃榛子仁吗
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刘东晖 副主任医师 内分泌科
福建医科大学附属第一医院三甲
糖尿病患者可以适量食用榛子仁。
榛子仁富含油脂、蛋白质、维生素E等营养成分，对人体有益。对于糖尿病患者而言，榛子仁可以作为一种健康的零食选择，但需要控制摄入量。榛子仁中的脂肪含量较高，过多食用可能会影响血糖控制和体重控制，因此建议适量食用。
此外，糖尿病患者还应该注意食物的烹饪方式和搭配。榛子仁可以磨成粉后冲水喝，或者用来煮粥，这样可以减缓榛子仁对血糖的影响。同时，在食用榛子仁时，最好避免加入糖等高热量的调料。
总之，糖尿病患者可以适量食用榛子仁，但需注意控制摄入量和选择合适的烹饪方式。在饮食方面，建议遵循医生的建议，保持均衡的饮食结构，控制总热量摄入，以维持血糖的稳定。
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