胃肠炎禁忌饮食

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问题详情：胃肠炎禁忌饮食？

季锐副主任医师消化内科

山东大学齐鲁医院三甲

胃肠炎患者在饮食方面需要注意避免一些刺激性食物和不易消化的食物，以免加重病情。禁忌饮食主要包括以下几类：

1、高脂食物：如油炸食物、肥肉等，胃肠炎患者的胃肠道功能相对较弱，难以消化这些高脂食物，容易出现腹胀、腹泻等症状。

2、刺激性食物：如辛辣食品、烈酒、咖啡、浓茶等，这些食品会刺激胃肠道黏膜，导致胃肠道炎症加重。

3、生冷食物：如冷饮、雪糕等，这些食品会刺激胃肠道蠕动的推进，加重肠胃负担，可能导致疼痛加重或腹泻。

4、纤维素过高的食物：如粗粮、高纤维水果等，过多摄入纤维素可能增加肠胃负担，导致肠胃不适。但并不是所有水果都不能食用，部分温软水果如香蕉等是可以适量食用的。

5、高糖食物：如糖果、蛋糕等含糖量高的食物会刺激胃酸分泌，可能加重肠胃负担。此外，肠胃炎期间患者肠胃功能较弱，对这些食物的消化能力下降，容易导致腹胀等症状。

胃肠炎患者适合进食清淡、易消化的饮食，如小米粥、南瓜粥等粥类食物，以及细软的面条和新鲜蔬菜等。在患病期间，应尽量避免上述禁忌食物，注意饮食调整，有助于胃肠炎的康复。

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