中药五味的功效与主治
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白文武 副主任医师 中医科
山东大学齐鲁医院三甲
中药的五味一般指的是辛、甘、酸、苦、咸这五种味道，每种味道都有其独特的功效和主治。
1、辛味：通常具有发散、行气、活血、开窍等作用，一般可以用于纠正气血运行不畅等病状，同时辛味可以解表发汗，比如常用的荆芥、紫苏叶等药材都属于辛味药。
2、甘味：甘味通常具有补益和中、缓急止痛等作用，通常适用于虚症类患者以及舒缓痉挛性疼痛，常见的药材如人参、当归等。
3、酸味：酸味药物一般具有收敛固涩的作用，适用于虚泄泄泻等病证的治疗，常见的药材有山楂等。
4、苦味：苦味药物一般具有燥湿降逆等作用，能够祛除体内的湿邪，同时具有清热泻火的作用，比如常用的黄芩等药材都属于苦味药物。
5、咸味：咸味药物通常具有滋阴降火等作用，一般适用于虚火上炎所致的病症，常见的药材有海藻等。
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