吃什么预防中风

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问题详情：吃什么预防中风？

王瑾副主任医师神经内科

西安交通大学第一附属医院三甲

预防中风，除了保持健康的生活方式，如戒烟、戒酒、保持良好的心态等，饮食也是关键的一环。以下是一些能够帮助预防中风的食物推荐：

1、新鲜蔬菜和水果：富含丰富的维生素、矿物质和抗氧化物质，有助于降低中风风险。特别是富含叶酸的蔬菜，如菠菜和茼蒿等。另外，莓果类的水果如蓝莓和草莓也含有丰富的抗氧化物质。

2、坚果：核桃等坚果含有丰富的不饱和脂肪酸和维生素E等抗氧化物质，对预防中风有益。

3、鱼类：富含优质蛋白质和Omega-3脂肪酸，有助于降低血脂和抗炎作用，预防中风。

4、全谷物：如燕麦等，富含膳食纤维，有助于降低血糖和血脂水平，减少中风风险。

5、茶：特别是绿茶富含抗氧化物质，有助于降低血压和血脂水平，预防中风。

此外，需要控制食盐和油脂的摄入量，避免过度摄入高脂肪、高糖分和高盐的食物。同时，保持适量的运动也有助于预防中风。

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