有高血压的人要注意哪些饮食方面

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问题详情：有高血压的人要注意哪些饮食方面？

精选回答

谢勇 副主任医师 心血管内科

中山大学孙逸仙纪念医院三甲

高血压患者在饮食方面需要注意以下几点：

1、控制钠盐的摄入量：高血压患者应该控制每日钠盐的摄入量不超过6克，因为摄入过多的钠盐是高血压发生和复发的一个重要因素。

2、适量控制碳水化合物摄入：如大米等主食应适量食用，不宜过多。摄入过多的碳水化合物会在体内转化为脂肪，引发肥胖，从而导致血压升高。

3、控制能量的摄入：高血压患者需要注意控制能量的摄入，降低高脂肪食物的摄取量以降低肥胖等问题。脂肪摄入量为总热量的四分之一是比较好的标准，日常主要应以摄入低脂、胆固醇低的牛奶、鸡蛋等食物为主。此外，避免食用动物内脏等胆固醇高的食物。

4、增加钾钙镁的摄入量：钾离子对于心血管系统有良好的保护作用，因此高血压患者应该多吃富含钾的食物，如海带、紫菜等。同时，增加钙和镁的摄入量也有助于降低血压。高血压患者可以在饮食中增加豆腐等豆类食品的摄入量。

5、戒烟忌酒：烟草中的尼古丁会兴奋中枢神经和交感神经，导致心率加快，引发全身末梢血管收缩以及血压上升等问题。因此高血压患者应该戒烟并避免饮酒。饮酒可能导致心脏毒性反应和心律失常等问题，也不利于高血压的控制。因此，在饮食方面应重视戒烟戒酒的问题。同时饮食调理并不是唯一的防治手段，还应注意定期进行身体检查和治疗遵从医生的意见进行相应的防治等。除此之外饮食宜清淡平衡，尽量少吃辛辣食物和其他刺激食物等。

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