高血压患者能吃猪皮吗
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谢勇 副主任医师 心血管内科
中山大学孙逸仙纪念医院三甲
高血压患者可以适量吃猪皮，但要避免过量。猪皮中含有丰富的胶原蛋白和蛋白质，具有一定的美容养颜、增强免疫力的功效。然而，猪皮中也含有较高的脂肪和热量，如果过量摄入可能对高血压患者的健康造成一定影响。
对于高血压患者来说，饮食应以低脂、低盐为主，多吃新鲜蔬菜和水果，避免过多摄入高脂肪、高热量的食物。适量摄入猪皮是可以的，但要注意控制摄入量和烹饪方式。建议选择清淡的烹饪方式，避免过多的油脂和盐分。
此外，高血压患者还需要注意定期监测血压，按时服药，保持良好的生活习惯和心态。如果身体出现不适，应及时就医。
总之，高血压患者可以吃猪皮，但要注意适量和控制摄入方式。如有疑问，建议咨询专业医生或营养师的意见。
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