白醋泡花生米降血压吗

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问题详情:白醋泡花生米降血压吗?

精选回答

谢勇 副主任医师 心血管内科

中山大学孙逸仙纪念医院三甲

白醋泡花生米可以辅助降血压。白醋能够软化血管、减少血液流动压力等效果,加上花生本身的营养丰富,高血压患者常适量食用是有利于控制病情的。具体原理如下:

醋是餐桌上常用的调味品,内含醋总酸及钙、钾等矿物质元素,对人体健康有益。醋中的醋酸成分有助于软化血管,抑制胆固醇合成,减少血液流动的阻力等效果,故而有一定的辅助降压效果。而花生中富含蛋白质和脂肪等物质,有促进血液循环的效果,尤其是生吃花生营养更丰富且容易被吸收。因此,适量食用白醋泡花生米对于降血压有一定帮助。

然而,需要注意的是,白醋泡花生米并不能替代降压药物,这只是起到一定的辅助降血压的作用。如果患有高血压的话,应在规律服用药物的基础上适量摄入此类食物以起到调节的效果。对于高血压病患而言,还应注意定时服用降压药控制病情进展并配合日常调理以帮助恢复身体健康状态。在日常生活中避免吃一些腌制品或者油炸类食物等容易引起血压升高的食物。平时适当进行体育锻炼有助于恢复身体健康状态。

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