亚麻籽油的功效有什么

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王炼副主任医师全科医学科

中南大学湘雅三医院三甲

亚麻籽油的功效多种多样，主要包括以下几个方面：

1、健脑益智：亚麻籽油被认为是一种补脑佳品，对于青少年期需要大量用脑的人群来说，食用亚麻籽油有利于大脑的健康发育。同时，对于老年人也可能有助于预防脑血管疾病的发生。

2、预防心血管疾病：亚麻籽油含有α-亚麻酸，可以帮助降低胆固醇，避免动脉硬化、狭窄等疾病的发生，对于心脑血管有良好的保护作用。

3、抗炎作用：亚麻籽油中含有一定的消炎成分，对于某些炎症如类风湿性关节炎症有一定的缓解作用。但请注意，对于疾病的治疗不能仅靠食用亚麻籽油，仍需遵循医生的建议进行治疗。

4、抗氧化作用：亚麻籽油含有丰富的抗氧化剂，有助于清除体内的自由基，从而减缓衰老过程。同时可能也有维持皮肤健康、美容养颜的效果。特别是对于经常面对电脑的上班族以及长期暴露在紫外线下的户外工作者，食用亚麻籽油可能会有一定的好处。

5、调节血压：适量摄入亚麻籽油可以帮助维持血压的正常水平，避免因血压过高引起的疾病。但对于血压异常严重或有特定疾病的患者来说，还需咨询医生并按时服用相关药物。

总的来说，亚麻籽油具有多种功效，但请注意食用应适量，过量食用可能会导致身体不适。此外，对于特定疾病的治疗还需遵循医生的建议进行药物治疗。希望以上信息对您有帮助，如有更多疑问可以咨询专业营养师或医生。

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