β胡萝卜素的作用

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问题详情：β胡萝卜素的作用？

王炼副主任医师全科医学科

中南大学湘雅三医院三甲

β胡萝卜素（Beta Carotene）是一种对人体健康有益的天然色素，其主要作用包括以下几个方面：

1、维持视力功能正常：β胡萝卜素可以转化为维生素A，有助于维持正常的视觉功能，保护视网膜免受损伤，减少夜盲症的风险。

2、促进生长发育：β胡萝卜素能够维持身体的正常新陈代谢，对牙齿、骨骼等组织的正常生长有积极作用。此外，它对泌尿系统和皮肤黏膜组织有保护和润泽作用。

3、维持皮肤健康：β胡萝卜素有助于维持皮肤的正常新陈代谢和细胞更新，有助于保持皮肤光滑和弹性。同时，它还具有抗氧化作用，有助于清除自由基，减缓皮肤老化过程。

4、增强免疫力：β胡萝卜素有助于增强免疫系统功能，提高身体抵抗力，减少疾病的发生。

5、保护心血管健康：β胡萝卜素具有抗氧化作用，有助于降低血液中的胆固醇水平，减少心血管疾病的风险。此外，它还有助于扩张血管，改善血液循环。

总之，β胡萝卜素在人体健康方面发挥着重要作用。如需更多信息，可以咨询营养师或医生获取专业解答。

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