b12维生素食物有哪些
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王炼 副主任医师 全科医学科
中南大学湘雅三医院三甲
含有维生素B12的食物主要包括肉类、海鲜和蛋类。以下是一些富含维生素B12的食物：
肉类：牛肉、羊肉、猪肉等肉类食品都含有丰富的维生素B12。此外，一些加工肉制品如腊肉和火腿也含有维生素B12。
海鲜：鱼、虾、蟹类以及贝壳类海鲜也是维生素B12的良好来源。特别是蛤蜊和牡蛎等海鲜含有较高量的维生素B12。
蛋类：鸡蛋、鸭蛋和鹅蛋等蛋类的维生素B12含量也比较丰富。通常，蛋类的维生素B12主要集中在蛋黄部分。
此外，一些奶制品如牛奶、酸奶等以及加工食品如营养强化麦片、面包等也含有一定量的维生素B12。这些食物都是维生素B12的主要来源，对于维持人体正常的生理功能具有重要作用。如果身体缺乏维生素B12，可能需要考虑服用补充剂或在医生指导下进行饮食调整。请注意，虽然食物是获取维生素B12的主要途径，但在某些情况下可能需要补充剂来满足身体需求，如有需要，应在医生的指导下进行。
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