汉菜和什么不能一起吃

汉菜（苋菜）在食用时有一些搭配禁忌，以下是一些不能与汉菜一起食用的食物：

1、甲鱼：苋菜和甲鱼都含有丰富的营养物质，但二者同时食用可能会导致蛋白质结构发生改变，从而不利于人体吸收。部分人可能会出现消化不良的症状。因此，应避免将苋菜和甲鱼一起食用。

2、泥鳅：泥鳅营养丰富，含有大量蛋白质等营养成分。苋菜与泥鳅一同食用可能会降低泥鳅的营养价值，还可能导致消化不良的情况发生。因此，在食用苋菜时，尽量避免与泥鳅一起烹饪或食用。

此外，在食用汉菜时也要注意适量，过量食用可能会导致营养过剩或其他不适。如果有任何疑虑或特殊健康状况，建议咨询医生或营养师的建议。