高血压患者在饮食方面应注意哪些

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精选回答

谢勇 副主任医师 心血管内科

中山大学孙逸仙纪念医院三甲

高血压患者在饮食方面需要注意以下几点:

1、控制钠盐的摄入:建议每日钠盐的摄入量不超过6g,相当于一啤酒瓶盖的量。对于明显血压升高的患者,钠盐的摄入应尽量低于5g。另外,应尽量避免进食腌制品或加工食品,以免钠摄入过多。增加摄入新鲜的蔬菜和水果是控制钠的好方法。

2、减少油脂摄入:高血压患者还应注意低脂饮食,控制油脂的摄入量。尽量食用鱼类等优质蛋白质,尤其对于有心脑血管疾病的患者而言,有助于降低胆固醇水平。同时,应避免食用动物内脏等胆固醇含量较高的食物。此外,应减少煎炸食物的摄入,如炸薯条等。

3、控制能量的摄入:在控制总热量的基础上维持理想体重。尤其是体型肥胖者更应注意减少热量的摄入和控制脂肪摄入,为防治冠心病及高脂蛋白血症等疾病打下良好基础。可以通过体重指数的测定来判断体重是否正常,以判断是否需要注意热量的摄入问题。能量供给需要根据每个人的个体差异来评估。此外,合理均衡的饮食也是至关重要的。总的来说,饮食均衡应适当多摄入一些富含维生素和矿物质的食物。总之,高血压的饮食调整是长期且个性化的过程,应结合个体情况进行适当调整。建议定期咨询医生或营养师的建议以确保饮食健康合理。

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