痛风患者能吃奶油蛋糕吗
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问题详情：痛风患者能吃奶油蛋糕吗？
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张婷 副主任医师 风湿免疫科
浙江大学医学院附属第二医院三甲
对于痛风患者来说，最好少吃或不吃奶油蛋糕。
痛风是一种代谢性疾病，主要由于嘌呤代谢异常导致高尿酸血症，进而引发关节红肿、疼痛等症状。因此，患者需要避免摄入高嘌呤的食物。奶油蛋糕中的奶油通常含有较高的脂肪和糖分，虽然其本身嘌呤含量不高，但过多的热量摄入可能影响痛风患者的代谢，间接加重病情。此外，蛋糕中的糖分也可能影响身体对脂肪的吸收和代谢，进一步对身体产生不良影响。
痛风患者在饮食上应以低嘌呤食物为主，如新鲜的蔬菜、水果等。同时，保持足够的饮水量，促进尿酸的排泄。如果需要补充蛋白质，可以选择低脂牛奶、鸡蛋等。此外，注意避免饮酒，以免加重症状。总之，痛风患者在选择食物时应谨慎，避免摄入高嘌呤、高脂肪和高糖的食物。
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