银耳莲子粥的功效

491次浏览・6月前

问题详情：银耳莲子粥的功效？

施秀阳副主任医师全科医学科

浙江大学医学院附属邵逸夫医院三甲

银耳莲子粥是一种营养丰富的食品，它的功效主要有以下几个方面：

1、滋补身体：银耳富含多种营养成分，如蛋白质、维生素等，有助于增强体力。莲子具有补脾止泻、养心安神等功效，含有丰富的淀粉、蛋白质等营养物质，也能滋养身体。两者搭配煮粥食用，可增强身体免疫力，提高身体的抵抗力。

2、促进胃肠消化：银耳含有丰富的膳食纤维和天然胶质，有助于润肠通便，改善消化不良等问题。莲子含有丰富的蛋白质、多种维生素等营养成分，能促进肠胃蠕动，对消化不良或食欲不佳等症状有良好的调理作用。因此，适量食用银耳莲子粥有助于促进胃肠消化。

3、滋阴润肺：银耳具有滋阴润燥的功效，对于肺燥咳嗽等症状有良好的调理作用。莲子也具有清热润肺的作用，两者搭配煮粥食用，可起到滋阴润肺的效果。

4、美容养颜：银耳富含天然胶质和维生素，有助于滋润皮肤、保持皮肤弹性。莲子含有多种维生素、矿物质等营养成分，也有助于改善皮肤状态。因此，适量食用银耳莲子粥有助于美容养颜。

总的来说，银耳莲子粥是一种营养丰富、滋补身体的食品，适合各个年龄段的人群食用。但在食用过程中需要注意适量，避免过量摄入造成身体不适。如有特殊疾病史或需要特殊饮食控制的人群，建议在医生的指导下进行食用。

本内容由专业医师审核・著作权归作者所有