山药瘦肉粥功效和作用

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问题详情：山药瘦肉粥功效和作用？

王秋军副主任医师全科医疗科

哈尔滨医科大学附属第二医院三甲

山药瘦肉粥是一款传统的健康美食，它综合了山药和瘦肉的营养价值，具有很高的食用功效。主要的功效和作用如下：

1、滋阴养肾：山药具有滋阴养肾、益肺固精的功效，对于肾阴不足、虚热口渴等症状有一定的调理作用。

2、益气补脾：山药瘦肉粥中的山药富含多种营养物质，可以益气补脾、养胃生津，对于脾虚食少、泄泻便溏等症状有很好的改善作用。

3、补肾益精：瘦肉含有优质蛋白质和必需的脂肪酸，可以提供人体所需的营养物质，有助于补肾益精。

4、养生保健：山药中含有多种营养物质如蛋白质、维生素等，与瘦肉一同煮粥食用，可以增强人体免疫力，起到养生保健的作用。

5、滋阴润燥：山药和瘦肉都具有滋阴润燥的作用，对于秋季干燥引起的皮肤干燥、喉咙不适等症状有一定的缓解作用。

此外，这款粥对于一般的肠胃不适、消化不良等症状也有较好的缓解作用。总的来说，山药瘦肉粥是一款营养丰富、滋补效果显著的食品。不过请注意，具体食用效果可能因人而异，应结合个人体质状况选择适量食用。若感到身体不适，建议及时就医。

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