炒麦芽和生麦芽的区别

炒麦芽和生麦芽的主要区别体现在以下几个方面：

1、制作方式上，生麦芽是植物大麦的颖果，直接用水浸泡发芽后晒干得到，而炒麦芽则是将麦芽经过炒制后得到。

2、功效上，炒麦芽能够帮助食物消化，尤其适用于食积不消化的情况。它还能够降血糖以及回乳等。而生麦芽主要用于疏肝和和胃以及增强消化功能。所以两者在具体功效上有明显的不同。

总结来说，炒麦芽与生麦芽在制作方法以及功效等方面都有所不同，因此需要根据个人情况选择合适的药物类型。建议在使用前咨询医生的专业意见。