血糖高三餐食谱
282次浏览・3月前
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刘东晖 副主任医师 内分泌科
福建医科大学附属第一医院三甲
对于血糖高的人来说，饮食控制是非常重要的。以下是三餐食谱的建议：
早餐：
1、燕麦粥一碗（燕麦粥含有丰富的膳食纤维，有助于控制血糖）。
2、蔬菜沙拉一份（如西红柿、黄瓜等低糖蔬菜）。
3、低脂牛奶一杯或豆浆一杯。
午餐：
1、糙米饭一碗（糙米富含纤维，有助于控制血糖）。
2、瘦肉（鸡肉、鱼肉等）蔬菜炒一份（瘦肉和蔬菜可以提供足够的蛋白质和营养素）。
3、蔬菜汤一碗（如南瓜汤、苦瓜汤等，这些蔬菜有助于控制血糖）。
晚餐：
1、全麦面包两片，搭配低脂酸奶一杯。
2、蒸蔬菜（如西兰花、花菜等）一份。
3、豆腐或瘦肉（鸡肉、鱼肉等）一份。
总体来说，血糖高的人需要注意控制碳水化合物的摄入，多吃蔬菜、水果和全谷类食物，避免摄入过多的糖分和高脂肪食品。同时，保持饮食规律，避免暴饮暴食和不定时进食。除了饮食控制外，适当的运动和药物治疗也是控制血糖的重要手段。建议在制定饮食计划前咨询医生或营养师的意见。
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