烧心的白菜能吃吗

烧心的白菜是不建议食用的。

白菜在烹饪过程中出现烧心现象是因为其在生长过程中缺乏某些营养元素（如钙元素），或者是因为水分不足导致的。这种白菜的口感和营养价值都会受到影响，尤其是其中的维生素含量可能会减少。因此，从健康角度来看，烧心的白菜营养价值较低，且可能含有有害物质，不适合食用。此外，如果出现烧心的症状，可能是因为胃部不适引起的，建议优先考虑胃部健康问题，调整饮食和生活习惯，避免刺激性食物的摄入。

综上，为了健康着想，请避免食用烧心的白菜。如有任何疑虑或症状，请及时咨询医生或专业人士的建议。