胃肠炎吃些什么

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问题详情：胃肠炎吃些什么？

陈科全副主任医师消化内科

广州医科大学附属第一医院三甲

胃肠炎患者应当保持饮食的清淡和易消化，可以选择一些富含蛋白质、维生素和矿物质的食物，同时避免油腻、辛辣、刺激性的食物。具体可食用以下食物：

1、稀粥和面条：这些食物容易消化，不会给肠胃带来太大的负担，同时也能够提供足够的热量。稀粥里可以适量添加一些盐，以补充身体损失的电解质。

2、水果和蔬菜：新鲜的水果和蔬菜含有丰富的维生素和矿物质，对于胃肠炎的恢复有很好的帮助。比如香蕉、南瓜等，它们都具有保护胃黏膜和修复肠道的作用。但请注意，尽量避免生冷的水果和过酸的水果。

3、鸡蛋和瘦肉：这些富含蛋白质的食物有助于补充身体所需的能量和营养。但烹饪方式应以煮、蒸为主，避免油炸和煎炒。

4、酸奶：胃肠炎时肠道菌群可能失衡，酸奶中的益生菌有助于调节肠道菌群平衡，促进肠胃功能的恢复。

5、其他易消化食物：如豆腐、蒸鱼等，都是胃肠炎患者可以食用的食物。

同时，胃肠炎患者需要注意避免食用油腻、辛辣、刺激性的食物，如辣椒、花椒等。另外，保持饮食的卫生也是非常重要的，以免细菌感染导致病情加重。如果胃肠炎症状持续或加重，应及时就医。以上建议仅供参考，具体饮食安排还需根据医生的建议和个人情况来定。

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