含碳水化合物的食物有哪些
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刘敏 主任医师 营养科
中南大学湘雅三医院三甲
碳水化合物是人体必需的三大营养素之一，主要食物来源包括谷物、薯类等。以下是常见含碳水化合物的食物：
1、谷物类：如大米、小米、小麦、燕麦和荞麦等，都含有丰富的碳水化合物。尤其是大米，碳水化合物含量较高，可以作为日常主食适量食用。
2、薯类：红薯、紫薯和土豆等薯类也含有丰富的碳水化合物，且脂肪含量较低，能量较高，可以适量食用。
3、其他食物：此外，藕、百合等也含有一定的碳水化合物。
如果需要更具体的列表或者对碳水化合物的摄入有特殊需求，建议咨询营养师或医生获取更专业的建议。
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