吃完蜂蜜不能吃什么

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问题详情：吃完蜂蜜不能吃什么？

王秋军副主任医师全科医疗科

哈尔滨医科大学附属第二医院三甲

吃完蜂蜜后，应避免食用一些与蜂蜜相克的食物，具体如下：

1、豆腐干：豆腐干中含有丰富的蛋白质、多种矿物质等，而蜂蜜中含有多种酶类物质。如果同时进食，可能会增加胃肠负担，不利于消化和吸收。建议在吃完蜂蜜后，间隔一段时间再进食豆腐干或其他豆制品。

2、韭菜：韭菜含有丰富的维生素C和生物碱，进食后容易与蜂蜜中的矿物质混合产生化学反应，从而影响人体对营养的吸收。此外，韭菜含有的维生素C容易被蜂蜜中的铜离子氧化而失去作用。因此，不建议吃完蜂蜜后立即进食韭菜。

3、大葱：蜂蜜与葱类食物如大葱同时食用时会产生化学反应，容易刺激胃肠道出现恶心、呕吐等症状。因此，不建议二者一同进食。此外，韭菜和大葱都具有润肠通便作用，可能会与蜂蜜中的有机酸及活性成分产生反应导致便秘加重的情况。另外要注意热葱和蜂蜜不可同食，否则会引起腹泻症状。

除了上述食物外，还应注意避免与莴苣等食物同时食用。另外，蜂蜜含有较多的糖分，需注意不可过量食用。

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