含维生素b6的食物和水果有哪些
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王炼 副主任医师 全科医学科
中南大学湘雅三医院三甲
含有维生素B6的食物和水果多种多样，主要包括以下种类：
食物类：
1、肉类：如鸡肉、鱼肉等，尤其是肝脏、肾脏等动物内脏中，含有大量维生素B6。这类食物是人体补充维生素B6的重要来源。
2、谷类：如燕麦、小麦麸、麦芽等含维生素B6的含量较高。由于这类食物中的蛋白质构成比例较高，因此有利于机体吸收消化。
3、其他食物：如香蕉、菜花、白萝卜等食物均富含维生素B6成分，可以满足机体所需要的维生素B6含量。
水果类：
水果中主要是一些果仁的含量较高，如菠萝蜜、香蕉等。此类食物所含的维生素B6成分相对较高，可以为机体补充一定量的维生素B6。
此外，还有牛肉、鸡肉、动物肝脏如猪肝等以及日常生活中的大部分蛋类也是维生素B6的来源之一。因此，在日常生活中要保持均衡的饮食结构，摄取各种营养素和维生素B6的成分以满足人体健康的需求。维生素B6是维生素中的一种营养物质，具有促进新陈代谢的作用，可以帮助合成某些神经递质和激素等。它在维持人体健康方面起着重要的作用。请注意，如果有任何疑虑或健康问题，建议咨询医生或营养师的建议来摄取维生素和其他营养素。
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