白冰糖跟黄冰糖的功效有什么区别

白冰糖和黄冰糖的功效区别主要体现在以下几个方面：

1、成分与颜色：白冰糖和黄冰糖的主要成分都是蔗糖，但黄冰糖属于多晶冰糖，保留了甘蔗的原始成分，而白冰糖则经过多重工序精炼提纯，因此颜色上存在差异。多晶冰糖的甘蔗成分较多，保留较多的甘蔗原有营养成分。

2、功效：中医认为黄冰糖具有健脾和胃、止咳化痰等功效，而白冰糖则能够养阴生津、润肺止咳等。二者均有药用价值，但黄冰糖的滋补效果可能更佳。另外，黄冰糖还具有丰富的蔗糖成分，可以很好地帮助化痰以及辅助治疗支气管炎引起的气喘和咳嗽问题。此外，中医认为冰糖甘温归肺经，可以很好地辅助治疗肺燥咳嗽等问题。此外黄冰糖和白冰糖都具有去火的作用，但黄冰糖的去火效果相对更好。不过需要注意的是，糖尿病患者应避免食用这两种糖。总的来说，白冰糖和黄冰糖虽然存在区别，但在使用时应根据自身情况选择合适的糖。另外请注意糖类的使用不宜过量以免影响健康。