高血压可以吃内脏吗

546次浏览・8月前

问题详情：高血压可以吃内脏吗？

陈爱兰主任医师心血管内科

广州医科大学附属第一医院三甲

高血压患者可以适当食用内脏，但需注意控制摄入量和选择种类。

1、内脏种类：某些内脏如鸡肝、鸭肝等含有丰富的营养物质，如蛋白质、维生素等，对身体健康有益。然而，猪大肠、鸭肠等含脂质较高，热量也较高，食用过多可能不利于高血压患者的病情控制。因此，高血压患者应当选择性少量食用营养较高的内脏。同时需要注意原料卫生与安全新鲜程度。

2、摄入量：高血压患者需严格控制脂肪和盐的摄入量。尽管内脏富含营养，但摄入过多可能导致脂肪和热量摄入超标，不利于高血压的控制。因此，应适量食用，不要大量食用或频繁食用。建议食用量根据个体的实际情况进行适量调整。平时保持低脂低盐的饮食原则，确保健康。同时还要注意配合医生用药治疗并定期检测血压。

总的来说，高血压患者可以吃内脏，但需适量并注意选择种类。在饮食方面应以清淡为主，保持低脂低盐的饮食原则。如有任何关于饮食和健康的疑问，建议咨询医生或营养师的建议。

本内容由专业医师审核・著作权归作者所有