鸡胸肉为什么减肥
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刘东晖 副主任医师 内分泌科
福建医科大学附属第一医院三甲
鸡胸肉在减肥过程中受欢迎的原因主要与其营养价值和特性有关。
1、鸡胸肉富含蛋白质，有助于增加饱腹感，控制食欲。蛋白质是增肌的主要成分之一，而增肌会提高基础代谢率，进而有助于燃烧脂肪。相较于其他肉类，鸡胸肉的脂肪含量相对较低，因此其热量较低，更适合在减肥期间食用。
2、鸡胸肉中的磷脂类物质有助于分解脂肪，使其成为体脂的释放来源，为身体提供能量，从而减少体内脂肪的合成与积累。因此，适量摄入鸡胸肉对于减轻体重是有益的。此外，鸡胸肉含有丰富的维生素、矿物质和微量元素等营养成分，有助于维持身体健康和增强免疫力。
请注意，虽然鸡胸肉有助于减肥，但也需要控制摄入量并配合适当的运动。此外，每个人的体质和健康状况不同，减肥方法应因人而异。如果在减肥过程中有任何疑虑或不适，建议咨询专业医生或营养师的建议。
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