吃了维c不能吃什么

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问题详情:吃了维c不能吃什么?

精选回答

施秀阳 副主任医师 全科医学科

浙江大学医学院附属邵逸夫医院三甲

吃了维C后,需要注意避免与一些特定的食物同时食用,因为这些食物可能会影响维C的吸收或产生不良反应。

1、海鲜产品:包括虾、蟹、蛤蜊等甲壳类海鲜产品。海鲜产品中含有丰富的重金属离子和某些特殊的蛋白质,这些物质可能与维C产生化学反应,形成有毒物质,可能导致身体不适。特别是在大量食用的情况下,可能会危及生命。因此,服用维C后应避免食用海鲜产品。

2、牛奶:牛奶富含蛋白质和钙,可能会与维C产生化学反应,影响维C的吸收和利用。因此,吃了维C后应避免立即喝牛奶。建议在服用维C一段时间后喝牛奶,以免影响其效果。

3、猪肝:猪肝中含有丰富的铜离子,可能会与维C产生化学反应,导致维C失去活性。因此,吃了维C后应避免食用猪肝。

此外,长期大量服用维C可能会导致尿中草酸盐含量增加,从而增加肾结石的风险。因此,服用维C时需要注意适量,不可长期大量服用。如果有任何关于饮食和健康的疑虑,建议咨询医生或营养师的建议。

总之,在服用维C后,需要注意避免与某些食物同时食用,特别是上述提到的食物。此外,也需要注意适量服用维C,并遵循医生或营养师的建议。

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